BRON kombucha werkt sinds januari 2020 in de ambachtelijke microbrouwerij in Antwerpen Noord aan een hoogkwalitatieve ongepasteuriseerde, ongefilterde en springlevende kombucha met veel body en smaak. . Zoals het echte goede fermentaties vereist, nemen wij de tijd om BRON te laten rijpen en fermenteren.We werken met hoogwaardige seizoensgebonden en waar mogelijk lokale ingrediënten. Onze smaken wisselen per seizoen en zijn gebaseerd op (medicinale) kruiden en specerijen, zonder toevoeging van zoete vruchtensappen. Onze brouwer en smaakmeester is Natalie Schrauwen van Les OdettesDeze winter staan op de tapForest & LemonRosesHerbalAbsinthSumacEucalyptusTarragonSanchoJuniperBitter IPA BRON maakt sinds de start tailormade kleinschalige signatuursmaken kombucha voor onze beste Belgische chefs Voor hen maken we op basis van de seizoensmenu’s smaken die een perfecte match zijn bij een gang. We werken met trots voor onder andere The Jane (Nick Bril), ’t Zilte (Viki Geunens), Nuance (Thierry Theys), Oak (Marcello Ballardin), L’epicerie du cirque (Dennis Broeckx), The Stable (Njegos Kalicanin), Dôme (Fréderic Chabbert), Graanmarkt13 (Seppe Nobels), Dim Dining (Simon Van Dun). Wij leveren aan horeca en verpakkingsloze winkels. Vind ons hier als particulier:RICO Labs (Deurne)Van Eccelpoel (Herentals)Kabas (Mechelen)MONAR (Antwerpen)Grandeur (Antwerpen) Bron Kombucha isan Antwerp-based brewery for fermented teamade with high quality producewhere possible sourced locally, directly from the supplier and in seasonwith recipes by Natalie from Les Odettes Bron makes 3 standard flavours each seasonThis winter you can tasteForest & LemonFlowers & HoneyBitter IPA But we also concoct tailormade signature editions for chefs, paired to menus. We supply for horeca and packaging-free shops. contact: info@bronkombucha.be brouwerijadres: bij GHESQ – Richardstraat 13 – 2060 Antwerpen Photo top © Ian Segal